這幾天，店面要應徵新人
連續來了三個面試的男孩
履歷表上同樣的出現了牧場達人這家店
13年前
剛當師父的那一年
好風光
年輕一代20出頭的麵包人員
我的朋友圈大概就我最早當師父
好風光
可以跟老闆談判
可以指揮整個工廠
可以上班的時候去聽講習
可以質疑老闆的策略是否完整
當老闆負我的時候
更可以大剌剌的將裡面的員工都帶走甚至是門市人員
那一年的其中一個上班天
8個員工加2個門市人員在無預警的狀況下
全部沒去上班
上班時間出現在KTV裡
嘻鬧著數落著老闆的不對
想像著自己是英雄的帶著大家離開脫離苦海
13年後
自己當老闆的這幾年
記得有一段時間
突然的一天
員工都沒來
我就像那一年那一位老闆一樣
傻在店裡
或許員工們也再同一家KTV裡數落著我的不對
或許也在那慶幸著大家離開了這個有著爛老闆的公司
店還是要開
一生的積蓄全壓在這 倒了什麼都沒了
住著夢想還沒起飛的剛剛才起步絕對不能倒
有著滿心怨恨的老闆發誓那些員工路上不要讓我遇到
店還是要開
或許這個老闆不是好老闆
或許這個老闆沒有盡到應盡的義務
或許這個老闆沒有履行支出的承諾
或許這個老闆還不懂著當老闆
多給勞資雙方一點空間與容忍
多換個角度來思考
一次的罷工卻換來另一個人一輩子的辛苦全部歸零
甚至倒閉負債
那總怨恨是一輩子的
壞老闆
離開
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前天
收工的時候
顏總打電話來
"在店裡嗎，我在附近，去吃飯吧"
遠遠看見顏總的鮮紅色積架
還沒想到去哪吃勒
去新八吃拉麵，順便去坐坐
到了薪八
人山人海啦
介紹了薪八拉麵的林大哥跟顏總認識
才坐下去就有人認出顏總
就在三個人聊天當中
顏總手機響了
"ㄟ~~~~老婆婆喔喔喔喔(拉長音)
我在跟阿翰聊天吃飯啦，等一毀就回去啦"
超大聲的的啦
我是見怪不過
跟了顏總那麼久
這總親密的對話
聽過N遍了
肉麻都變習慣了
突然看到林大哥的臉
林大哥正很認真很認真的向顏總請教加盟的問題勒
整個人呆掉
又想笑
又不敢笑
一個事業上雄霸一方的男人
一個50多歲的男人
一個有頭有臉的男人
突然就給他跳到夫妻間的恩愛話筒談情說愛中
在外面還是給他那麼傻脫啦
給他超超超~~~~~親密的
我想劉姐(顏總口中的老婆婆)心理一定是甜到現在
這招真給他學起來
下次有馬子的時候可以用用
顏文山(老大啦) 你太屌啦~~~~~~~~
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細節，好深的字眼
一個產品之所以被認定
除了從原料，生產，包裝，運送，客戶接收，包括到使用或食用直至回歸到零
販賣者必須兼顧到每個環節
好深的苦工夫
好深的執著
是總肉體和意念的抗爭
是總瘦子認為做人的"本"
每每吃到日籍師傅煮的拉麵，只要一出手，必定是完美演出
除了感動還是感動
每次看到一個人堅持他的理想不斷付出不斷努力不斷不認輸的向前
幾乎會再幾年後看到這個人必有一番作為
大人們
別再拿景氣不好但是瘦子好運這個東西當比較的藉口
也別再拿這景氣不好瘦子有很多加盟店老大的支持來遮掩自己不夠努力
景氣不好來當失敗的理由，真是他媽的好笑
瘦子只是小咖
可是
瘦子
不屑
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15歲的時候，總是少少的，薄薄的，爽快的玩，爽快的花光，存款還是空空。20歲的時候，開始有點厚，可以被同年紀比較的，被慾望花光著努力挣來的錢，花完了錢馬上再想下一個月要怎樣更努力的存錢與花錢，存款還是空空的。25歲的時候，真的有點厚，一點都沒有花錢的感覺，開始每個月薪資會自動轉入戶頭，慾望已經負荷不了時代的進步，手機，車子，馬子，名牌，每一樣都需要大筆大筆的錢來填滿跟隨時代進步的缺口，存款還是空空。30歲的時候，開始將每一個薄，中薄，厚的薪資袋放在每個員工的手中，含著貼錢的眼淚跟他們說，辛苦了，這是這個月的薪資，店剛開，生意不好，存款付薪資付到入不敷出，存款還是空空的。
31歲的時候
到
60歲的時候
未定
今天發薪日
終於有多於該發薪資的盈餘
人到了後青春期的每一件事情似乎都跟永遠過不去
永遠似乎都跟錢過不去
想像著無優無慮的生活
想像著家人豐衣足食的日子
想像著店越開越大到規模嚇死人
想像著開著跑車
想像著看到什麼都能買
艾~~~~~~~~~
明天繼續5點起來做麵包吧
老媽說別想太多
一個人本來就註定好有多少了
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下午 天氣是晴的
店裡
黃色的大玻璃裝潢
一道阻擋了喧嘩與寧靜的玻璃牆
總是關掉手機
一個禮拜一次的優閒
讓自己墬落在這個別人的咖啡店裡
屬於自己的時空
角落的一張桌子
桌上擺著一個漂亮的墊紙
一杯冰的濃咖啡
"我會做這個喔"
"阿紅ㄋ"
"我%**&@!"
一邊對我傻笑
一個講話顛三倒四的人
講一些我聽不懂得邏輯
記得在這裡看過這個男的兩次了
總是對人沒有敵意
卻也讓人覺得他腦子可能有問題
不好意思
真的不好意思
老闆娘的媽媽拿著大茶壺幫我補冰開水的同時
將那個男的拉了過去
那是我女婿啦
一邊倒水一邊說著
之前女兒結婚不久就愛上一個富家子弟
或許是因為女婿太忙吧
大家講也講不聽
幾年後
那個壞男人在大陸做生意而且販毒被通緝
女兒因為是其中一家公司的擔保人
不得不把經營的紙箱事業賣掉
因為牽扯到有錢莊介入
不得不逃回台灣
卻苦了老闆娘的媽媽與爸爸
一邊要遷移大陸的工廠
還必須一邊躲著公安和地皮
一邊說著一邊看著那個男的
女婿知道後
趕過去幫忙處理
幫忙交涉
一年半後老闆娘的父母帶著被打傷且傷到大腦的女婿安全退回台灣
"阿俊"
"來多吃ㄧ口"
老闆娘餵著那個叫阿俊的男人吃飯
互相的眼神中
沒有厭煩
沒有倦怠
滿滿的愛
滿滿的債
下午 天氣是晴的
黃色的大玻璃裝璜
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台中市
北平路上
一家很奇怪的店
就這麼給他只賣兩總產品
一個是鹹湯圓
一個是法式麵包
店名還真給他鳥的夠奇怪
"瘦子創意料理"
就只賣兩總啦
老闆不是瘋了
就是被外星人附體
扯的是
一個 只要40塊
還在研發中ㄟ
不會吧
有更重大的現象能證明這個老闆
真的被外星人給強暴了
一個就外送
人加附的是紅茶阿咖啡阿
這家店附的居然是"柴魚湯"
中式
台式
日式
合併的店
不給他來瞧瞧這總鳥店
真是給他倒了
就沒機會了
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早上五點
一如往常起來做麵包
突然想去隔壁的7-11買瓶沙士才開始做麵包
五點的街是暗的
暗的嚇人
昨天夜裡街上的繁華
就好像沒了汽油
全部停止
沒了氣息
反正不會有人
大鐵門也懶的關了
兩個孩子走在街上
背著書包
衣服看起來是國中的孩子
一臉睡蓉走在街上
好辛苦的畫面
一路走來
沒讀書
早出社會
社會的禮儀規範
早早壓抑著一個人長大
出社會直到中年
或許是快樂的
或許是悲傷
也或許會是甜蜜
多麼沉重的學習的路
如果回到當初
那幾年
學生的那幾年
無憂無慮的那幾年
可能是一輩子
能真正荒度的日子
能真正被記憶著快樂的鳥日子
總是因為大人的期待
總是因為大人的夢想
停止了做夢
時間根本不夠作夢
感謝有個好老爸好老媽(學歷還很高的勒)
很早就知道我不讀書
送我去學烘焙
那段日子
最有回憶
最爽的啦
每天玩樂
每天瞎搞
反正工廠裡面我們最小
超快樂的日子
推動社會進步的河水
早就淹沒了下一代作夢的機會
剩下的總是規範
總是框框
總是補習
總是成績最好大家都第一名
沒了童真回憶當舞台
沒了夢的延伸來幻想
沒了快樂當底來喜悅
剩下的只是黑色的長街
還小的臉龐
大人的期盼
每天
不斷的
不斷的
不斷的
在停止與抹煞孩子做夢的河
還留著
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一早
火氣超大
二樓的帥哥
不守時
不守信
4點
又一個朋友
不守信
一個16歲
一個32歲
一個人守時守信
很難嗎
或許瘦子的觀念很傳統
對家人
朋友
親人
說出口就是全部
活著
不就是為了執著於每個人認為的價值而活嗎
有太多
何必不必未必
太多小心翼翼
有太多的定律
奇怪邏輯
有太多
先例條例下不為例
卻忘了
也有即興的權利
用我的方式
演我的故事
有的人為了愛情
有的人為了金錢
有的人為了利益
有的人為了夢想
當然
有的人只為了爽
哈哈哈
社會上
太多所謂和不所謂
甘瘦子屁事阿
用自己的方式與執著
做自己認為對的事
因為這樣我活著會很爽
一個朋友今天打我手機
說要來店裏用餐
4點半麵包湯元就預定一空
特別留了3個麵包3個湯元給他門
居然沒來
也沒打電話說一下
老媽說別生氣
3份而已很好賣的
而我生氣的是
信用那麼不值錢
不值錢到比用完的沙拉油桶回收還不如
那是聽說啦
聽那些回收的阿杯說
沙拉油桶能回收5塊
紙一公斤4塊
真是給他賤價ㄟ
小學生課本有教過
我猜啦哈哈
因為那時候上課的東西
基本上都還給周公老大了
那我真好運只讀到國中而已
因為高中和大學已經沒再重複這兩個"生字"了
很可惜
這個朋友或許只能當
朋友
生意場上還是各過各的
更可惜的事
瘦子的員工就是要遵守
因為我是瘦子的老大
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愛情
有很公式
有很多辛酸
有很多爭吵
有很多甜蜜
之前
請先墬進去
越來越多的聳動標題
越來越多的社會問題
越來越多的網路詐騙
越來越多的鳥事
在這個慢慢變調的空氣裡
還是相信
愛情來了
別考慮
墜進去
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下午5點
雨兒敲我
瘦子
我又換工作了
你知道嗎工作量多大
又要打報表又要清潔評筆又要$#$#%#@
真的不是人幹的
你那裡有沒有缺人
我去你那做吧
趕快關了skype
當成沒看到雨兒的流言
店裡面的工作量
更大
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